Résumé
DOMAINE DE COMPETENCE
- Manager les ressources humaines et financières.
- Définir la stratégie de développement en lien avec le comité de direction et prendre la responsabilité
de sa mise en œuvre.
- Définir l'ensemble des ressources, moyens, méthodes, outils et techniques destiné à piloter le plus
efficacement possible la chaîne globale d'approvisionnement = Supply Chain Management.
- Conduire des projets : amélioration continue, lean manufacturing, délégation de production, ...
- Diriger et développer l’activité commerciale en veillant au maintien des bonnes relations avec les clients existants et en ouvrant de nouveaux marchés.
- Participer à l’élaboration, à la mise en place et au suivi du Système de Management de la Qualité.
PROFIL
Manager positif et pragmatique, je m’applique à fédérer les énergies par l’animation de groupe favorisant l’émulation individuelle, la coopération au travail, l’engagement et la solidarité dans la poursuite d’objectifs communs. Instigateur d’un état d’esprit porteur de bien être professionnel, je cherche à catalyser les compétences et créer autour de moi une dynamique profitable à la réalisation des ambitions de l’entreprise.
Expériences professionnelles
Responsable exploitation
DAHER AEROSPACE , Mérignac - CDI
De Août 2022 à Septembre 2025
• Structurer, organiser et piloter les équipes pluridisciplinaires liées au contrat dans un environnement aéronautique réglementé,
• Manager une relation de proximité avec le client,
• Piloter les performances opérationnelles, les budgets d'exploitation et les plans d'amélioration continue.
Fondateur tab bordeaux
TAB Bordeaux , Pessac - Emploi
De Novembre 2019 à Juillet 2022
Organiser et coordonner des comités de direction opérationnels mensuels.
Directeur logistique régional sud ouest
Groupe PLG Sud Ouest , Blanquefort - CDI
De Janvier 2015 à Juin 2019
Manegement des activités logistiques : Approvisionnement, gestion des stocks, préparation des commandes et livraisons.
Responsable site
IDEA LOGISTIQUE , Trignac
De Janvier 2008 à Novembre 2014
- Assurer le bon déroulement des affaires tant sur le plan commercial que financier et technique.
- Définir et manager les ressources, développer les équipes, recruter au besoin.
- Interlocuteur clé des clients : participer, finaliser et soutenir les réponses aux appels d’offre.
- Mettre en place une organisation de supply chain management pour atteindre les objectifs fixés par les clients, tout en assurant la profitabilité de l'unité : gestion des stocks, plannification des tâches, suivi KPI’s, mise en place cartes KANBAN, application du FIFO, mise en place d’outsourcing de fonctions logistiques = pilotages des flux, ...
- Proposer les investissements nécessaires et développer les innovations techniques.
- Conduire une réflexion stratégique afin d'assurer la croissance et la pérennité des activités.
Résultats :
- Développement du chiffre d’affaire : 2008 = 2.5 M€ 2014 = 5.6 M€.
- Augmentation de la marge directe d’exploitation : 2008 = 225 K€ 2014 = 1.05 M€.
- Déploiement multi-sites : 2008 = 1 site / 3 entrepôts 2014 = 3 sites / 6 entrepôts + 2 activités in-situ client.
- Développement de nouvelles activités : délégation de production, coordination logistique in situ chez un client de l’aéronautique, livraison « expresse » inter-sites, négoce de produits d’emballage.
- Renforcement des équipes : 2008 = 20 salariés 2014 = 65 salariés.
Commercial
FL 44 (FILIALE GROUPE LE SAINT)
Diriger et développer l’activité commerciale en veillant au maintien des bonnes relations avec les clients existants et en ouvrant de nouveaux marchés.
Résultats :
- Installation de la nouvelle gamme de fruits dans 12 magasins en 3 mois.
- Gamme de fruits « merci maman » = 15% des ventes des fruits concernés.
Directeur d'exploitation
FLOR SERVICE (FILIALE GROUPE BERNARD CAMUS)
- Manager les ressources humaines et financières.
- D’une manière générale, gérer, coordonner et superviser les affaires courantes d’une activité sur les aspects humains, matériels, financiers et logistiques.
- Définir la stratégie de développement en lien avec le comité de direction et prendre la responsabilité de sa mise en œuvre.
- Assurer une veille constante sur les opportunités intéressantes de façon à développer l’existant tout en apportant une valeur ajoutée pour trouver de nouveaux axes de développement.
Résultats :
- Développement du chiffre d’affaire de Flor service : 1999 = 4.5 M€ 2005 9.3 m€.
- Augmentation du résultat net de Flor service : 1999 = 10 K€ 2005 = 450 K€ .
- Optimisation des tournées de livraison : - 5% des coûts de transport.
Responsable exploitation
SALINE D'EINVILLE
- Assurer le management, améliorer la production et optimiser l’organisation des services de production, conditionnement, atelier plastique (1 extrudeuse et 1 injecteuse) et expédition usine en 3x8 continu.
- Participer aux prises de décisions quant aux orientations de la société (investissements, lancements de nouveaux produits, etc ...).
- Elaborer et faire appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de qualité.
Résultats :
- Amélioration de la productivité des ateliers : + 15%.
- Diminution du recours à la main d’œuvre intérimaire = - 10% en nombre d’heures.
- Obtention de la certification ISO 9002 obtenue en janvier 1999.
Chef d'équipe
LAITERIE SENOBLE
- Encadrement du personnel (40 à 50 pers. jour / 25 à 30 pers. nuit) dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Application des directives d’hygiène / sécurité, de production et de maintenance.
- Interface entre les ateliers de production et la maintenance.
- Mise en place des procédures et instructions dans le cadre de l’ISO 9002.
- Conduite des lignes de conditionnement / suremballage.
Responsable qualité
SANOFI BIO INDUSTRIE
- Supervision et formation du personnel à la démarche qualité.
- Conception et mise à jour des manuels qualité.
- Représentation de la société auprès des clients, des fournisseurs et des services officiels de contrôles.
Formations complémentaires
Bts Assistant Ingénieur Qualité + Ts+
2003 à 2004
DESS CAAE
Université Nantes
2003 à 2005
BTS anabiotec
Université Brest Bretagne Occidentale
1991 à 1993
Parcours officiels
Langues
Anglais - Courant
Allemand - Notion
Compétences
Centres d'intérêt
- Loisirs : bricolage
- course à pied (marathon) et vélo.
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